魚貝家
slider4
魚貝家
Slide 1

あなたのご自宅に
駿河湾をお届け

その日の朝に水揚げされた新鮮な魚介を
船盛や桶盛等にして、ご自宅にお届けします。

桶盛
船盛
Slide 2

獲れたての鮮度を
保ったままで

配送には自社の冷凍冷蔵車両を使用し、
獲れたての鮮度を保ったままお届けします。

冷凍トラック
冷凍トラック
Slide 3

お誕生日会や
ホームパーティーでも
ご利用ください

ホームパーティーやお誕生日会、
社内イベントや結婚式の2次会など、
ご自宅や会場に直接海の幸をお届けします。

previous arrow
next arrow

超出前 飾り

魚貝家の超出前

当日調理してお届け

魚貝家の超出前は 当日の朝水揚げされた 静岡県の新鮮な魚貝を 船盛や桶盛等にして その日のうちに ご自宅までお届けします。

超出前の特徴

桶盛り

超出前 マグロアイコン鮮度抜群

鮮度の落ちやすい桜エビやしらす、地物の魚を水揚げした当日お届け致します。

超出前 マグロアイコン調理はおまかせ

静岡県の魚介ブランドを板前が予め調理した状態でお届けします。

超出前 マグロアイコン自社便でお届け

配送には自社の冷凍冷蔵車両を使用し、獲れたての鮮度を保ったままお届けいたします。

超出前 マグロアイコンパーティー、誕生日会、結婚式の二次会などにも

人生の記念日にちょっとした贅沢を。駿河湾朝捕れの新鮮な魚介をご自宅や会場に直接お届け致します。

お好みの食材でフルオーダーも可能です

お電話でのご注文の際、お客様のご希望を伺うと同時に、当店からその時期のおススメ食材もご案内いたしますので、それらの食材も加味したフルオーダーも可能です。ご注文の際にご相談ください。

また、食材の調理もご相談に応じます。お気軽にご相談ください。

  • 金目の煮付け
  • 鯛などの昆布締め
  • 味噌汁 etc...

超出前を注文

超出前 飾り

伊豆の海、四季の旬

駿河湾と相模湾に挟まれている伊豆半島だからこそ堪能できる海の幸。
地元だからこそわかる”今、本当に美味しい魚貝”を超出前では使用致します。
(指のマークをタップすると、解説文が表示されます。)

稲取港の金目鯛
静岡県はキンメダイの水揚げ量・漁獲量ともに日本一ですが、中でも特に伊豆地方での漁が盛んで「須崎の日戻り地金目」、「稲取キンメ」、「伊東の地キンメ」の3大ブランドが有名です。 伊豆半島周辺の漁場は港から比較的近いので、当日中に帰港・水揚げ・出荷が可能なため、その鮮度の高さは高い評価を受けています。

由比港の桜海老
サクラエビ漁の許可を持つ船は、日本国内において静岡県の由比漁港と大井川漁港にしかいません。 そのため、日本国内でのサクラエビの水揚げは100%駿河湾となっています。 さらにサクラエビの漁期は3月中旬~6月初旬と10月下旬~12月下旬の年2回のみ。 現在では漁獲高も少なく、とても貴重な食材となっています。

南伊豆港の伊勢海老
南伊豆町は伊勢エビの漁獲量静岡県内1位、全国でも9位という知る人ぞ知る伊勢海老の町です。 お刺身やボイル、鬼殻焼き(”おにがらやき”と読みます。殻つきのまま背開きにし、たれをつけながら焼いた料理)等がおススメの召し上がり方です。

駿河湾の太刀魚
タチウオは用宗や由比で多く獲れ、定番の塩焼きだけでなく実は刺身も美味。 東京などではなかなか味わえない鮮度が命の太刀魚の刺身も超出前ならお届けする事が可能です。

西伊豆港の烏賊
夏はスルメイカ、秋から冬にかけてはヤリイカとイカは1年中水揚げがあります。 その中でも西伊豆仁科(にしな)の”イカの一本釣り”は有名です。 通常、イカ釣りは夜に出港して、船の明りに集まってくるイカを釣り上げるのですが、仁科では昼に出港し海底近くのイカを釣り上げるので、イカにストレスがかからず甘みも強いといわれています。

田子の浦港のしらす
田子の浦しらすの特徴は、港から近い漁場にて一艘曳きで短時間のうちに漁を行い、素早く船上で氷締めたのち港に戻ってくるため、獲れたての鮮度が保たれているという点にあります。 農林水産省のGI保護制度にも登録された「田子の浦しらす」。 4月~12月までの間、漁がおこなわれているので、是非一度ご賞味ください。

焼津港のミナミマグロ
焼津では昔からミナミマグロの遠洋漁業がおこなわれてきました。 南緯40度という遥か南の海で獲れるミナミマグロを新鮮な状態で保存する為、漁獲直後に活〆し、船上で-60℃の超低温で完全凍結しているそうです。 このような努力によって私たちは美味しいミナミマグロを味わうことができるのです。

伊豆半島のサザエ
通年を通して水揚げされていますが、サザエの旬は夏の産卵期に向けて栄養を蓄え始める春から初夏と言われています。 伊豆半島で育ったサザエは、栄養豊富な海藻を食べて味も良く、荒波に揉まれて身が締まり、おいしいサザエに成長します。

戸田の深海魚
口の中が黒いノドグロ(アカムツ)、手が長いことから手長エビとも呼ばれるアカザエビ、世界最大の甲殻類タカアシガニ等戸田では様々な深海魚が獲れます。 ノドグロやタカアシガニ等有名なものもあれば普段耳慣れない魚も多いのですが、食べてみるとこれがなかなか美味なんです。 食べたことの無い方は、是非一度お試しあれ。

上記外にも伊豆半島にはたくさんのおススメ魚介や食材がございます。

天城の本わさび、焼津の鰹、真鯛、鰻(ウナギ)、鯵(アジ)、牡蠣(カキ)、鰤(ブリ)、鯖(サバ)、虹鱒(ニジマス)etc...。

実際のご注文の際に、お電話にてその時々のおススメをお尋ね頂けましたら、スタッフが丁寧にお答えいたします。

お酒

超出前 マグロアイコン静岡のおすすめ日本酒をご紹介いたします。

静岡県には美味しい地酒も数多くあり、魚貝との相性も抜群です。

磯自慢

磯自慢

磯自慢

磯自慢

超出前を注文

超出前 飾り

魚貝家の海鮮弁当

魚貝家がプロデュースする
お弁当各種をご紹介いたします。
・・・

お弁当のご紹介

鮨DINING BAR 魚貝家

魚貝家は、静岡の新鮮な魚貝とお寿司、
そして美味しいお酒を味わえる
隠れ家的なDINING BARです。

魚貝家のご紹介

超出前 飾り